понеделник, 28 октомври 2013 г.

СОЛЕНИ ЗЕЛЕНЧУКОВИ ПАЛАЧИНКИ











За 6 бр.са необходими следните продукти:
За плънката

  • 5 бр.картофки/да са по-едри/
  • 1 глава лук/нарязана на дребно
  • 1 морков/настърган/
  • 100 гр.маслини
  • 1/2 опаковка майонеза
  • 3 с.л.кисело мляко
  • 2 скилидки чесън
  • копър/колкото обичате/
  • гъби/ако имате не е задължително/
  • сол на вкус
Картофите се сваряват,обелват и намачкват.Към тях се прибавя майонезата,киселото мляко,скълцаните скилидки чесън,маслините,копъра и предварително изпържения лук,морков ,гъбки
За палачинките

  • 1 ч.ч вода или прясно мляко
  • 1 ч.ч брашно
  • 1 яйце
Аз слагам и малко масло.
От плънката се разстила обилно в/у палачинките.Навиват се на руло и се подреждат в
 тава намазана с малко олио.Цялата красота се намазва с доматен сос или лютеница.
Отгоре се стърже кашкавал и се запича в предварително нагрята фурна докато кашкавалът придобие желания цвят.
Да ви е сладко!

1 коментар:

  1. Прекрасни палачинки,Габи!
    Успешна нова седмица...и много усмихната:)!

    ОтговорИзтриване