КАРТОФЕНИ КЮФТЕНЦА

Продуктите са:
около 1 кг .сварени,цели, обелени и изстудени картофи
200-300 гр.сирене
2 щипки чесън на прах
чубрица,сол,черен пипер или каквито подправки обичате.
1 яйце за сместа и
1 яйце за паниране
Картофите се намачкват и към тях се прибавят всички споменати по-горе подправки.
Оформят се кюфтенца ,овалват се в брашно, в разбитото  яйце и хоп в тигана.
Бих казала страхотни

ОБИКНОВЕН КЕКС С ЛИМОНАДА

3 яйца
1 ч.чзахар
1 ч.ч лимонада
100 мл.олио
500 гр.брашно разбъркано с 1 бакпулвер
1 ванилия
Последователн се смесват яйцата със захарта ,лимонадата,брашното, олиото /редувам брашно,олио /и ванилията
От готовата смес се отделя около 1 ч.ч към,която се злагат 2-3 ч.л.какао или смляно кафе
Кексовата форма се намазва с олио и брашно.Изсипва се сместа ,като по средата е тази част с какаото.
 Загрята фурна на 250 градуса.
При слагането на кекса да се пече я намалявам на 180 и така се пече до готовност
Имах под ръка домашно приготвен черешов сироп,с който полях вече готовия кекс.

ДОМАШНИ МАРТЕНИЧКИ

ВЕСЕЛ КОЛЕДЕН ХЛАДИЛНИК

ЧЕСТИТА КОЛЕДА!
С пожелание за много здраве и късмет.

Коледна украса и наградки изненадки от тесто

Ваза направена от чашка и балонче

Това са и наградките от солено тесто

ЛЮБИМАТА ПИЦА

Пицатаl
 Тестото за пицата е страхотно,дори и да се приготвя от хора,които не умеят да месят.
Аз просто обърквам продуктите докато що годе се получи тесто.
Ето го и него:
250 мл.к.мляко/с половин ч.л сода/
250 мл.прясно мляко
1 яйце
3 с.л олио

мая колкото кибритена кутия/разбивам я с малко брашно , щипка захар и хладка вода 50 мл.

Всичко това обърквам в една купа и започвам да добавям брашното/около 1 кг/
Тестото трябва да е меко.Ако залепва ръцете се намазват с олио и така до оформянето му.
Втасва около 1 час и отново с намазнени ръце се оформя във форма каквато си искаме в зависимост от тавата.
От това тесто аз приготвям от 5 до 6 големи пици.Достатъчни са 5 милиметра дебелина.
Отгоре започвате да творите с каквото имате  в хладилника.
Доматен сос,чубрица ,колбас,кашкавал и 1 яйце за разкош.....
Да ви е сладко.

Рецептата я публикувам специално за сина си,на който тази пица е любима и при нужда сам да я приготвя

ДРОБ СЪРМА

http://geibrielpavur.blogspot.com/2012/05/blog-post.html

Ето и рецептата:
1 комплект дреболийки
1 к.ч.ориз
1 връзка пресен лук
1 стръкче пресен чесън
гъбки ,колкото харесвате/не е задължително/
сол,червен пипер.черен пипер, ронена чубрица и каквито подправки ви се струват подходящи.
Заливка:
1 кофичка к.мляко
1 яйце
2 с.л брашно
Сварявате дреболийките/аз го направих предната вечер/.
Нарязвате ги на парченца.В тиган запържвате лука , стръкчето чесън , червения пипер,ориза,дреболийките,подправките/в тази последователност/
Гъбките ги запържих отделно със сол и и черен пипер и ги добавих към всичко останало.
Всичко това се изсипва в тава и се залива с бульона /топъл/,в който са врели дреболийките.
Пече се и малко преди да е напълно готово се залива с разбитото яйце ,брашното и киселото мляко.Връщате във фурната и допичате.
Направо страхотия за обичащите агнешко